ನಿರಾಗ್‌ ಫುಡ್ಸ್‌ ಬೆಳೆದು ಬಂದ ದಾರಿ ಗೊತ್ತೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿವರ

ಸಾಯಿನಿರ್ಮಲಾ ರಘುನಾಥನ್ ಪೆರುಮಾಳ್ -, ಸ್ಥಾಪಕರು, ನಿರಾಗ್ ಫುಡ್ಸ್.

1: 2021 ರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಬಿಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದು ಏನು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿತು?

ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ. ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಆ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಳಜಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು.

ನಾನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಗಾಧವಾಗಿತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಅಥವಾ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಂದ. ಈ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಆಗ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ನಿಜವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ನನ್ನ ಉದ್ದೇಶ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು: ಶುದ್ಧತೆ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೇಲೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಮನೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತರುವುದು. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದು ಹೀಗೆ.

2: ಇನ್‌ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನಾಯ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೂರುವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಹತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಎದುರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲುಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಾಣಿಜ್ಯಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಾರಣವೇನು?

ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ನಾನು ಹತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಣ್ಣ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ನಿರಾಗ್ ಫುಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ನೆರೆಹೊರೆ ಯವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು. ವಿತರಣೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲುಪುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Bangalore News: ಡಾ.ವಿಷ್ಣು ಭರತ್ ಆಲಂಪಳ್ಳಿ ಅವರ ಲೈಫ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಟರ್ನ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕ ಬಿಡುಗಡೆ

ಜೂನ್ 2024 ರಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಾಯ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಡವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ನಿಜವಾದ ತಿರುವು ಬಂದಿತು. ಭಾರತದ 125+ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ತ್ವರಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೇದಿಕೆಯಾದ ಇನ್‌ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಅಜ್ಜಿ-ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಮಾತನಾಡಿದರು. ಕಳೆದುಹೋದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅವರ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಿತು. ಆ ಹಂಚಿಕೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ನನ್ನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಾಗ ಬೆಂಗಳೂರಿನಾಚೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನನಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡಿತು.

3: ನಾಯ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ - ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಾಚೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ?

ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ನಮಗೆ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ-ಬ್ಯಾಚ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾ ಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವೃತ್ತಿಪರ, ಚಿಲ್ಲರೆ-ಸಿದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿತರಣೆ ಯು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು. ನಾಯ್ಸ್ ತ್ವರಿತ-ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊದಲ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದದ್ದು ಈಗ 125+ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಬಹು ಪಟ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

4: ಇನ್‌ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ನೀವು ದೃಢತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ?

ದೃಢೀಕರಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾತುಕತೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಹುರಿಯಲು ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ.

ನಾವು ಅಳೆಯುವಾಗಲೂ, ನಾವು 'ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ' ಮನಸ್ಥಿತಿ ಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗುವ ಅದೇ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾಯ್ಸ್‌ ನೊಂದಿಗಿನ ಸಹ-ಸೃಷ್ಟಿ ಮಾದರಿಯು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣ ಎಂದಲ್ಲ - ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾ ಯದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ.

5: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೊರಗಿನ ನಗರಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದ್ದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆಯೇ?

ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸ ಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತೆಂದರೆ, ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ನಮಗೆ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕದ ಅಗತ್ಯ ವಿತ್ತು - ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆ ಮತ್ತು ನಗರವನ್ನು ಮೀರಿ ಕೊಂಡೊಯ್ದಿತು.

ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳು, ಮದ್ದೂರ್ ವಡ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಆಧಾರಿತ ಚಿಕ್ಕಿಗಳು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತಿವೆ. ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಸಾಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಇವು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ದೈನಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರ ವಾಸಿಸುವವರು, ತಮ್ಮ ಬೇರು ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸವಿಯುವವರು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮೂಹಿಕ ವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

6: ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮಹಿಳಾ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಸ್ವದೇಶಿ ಪಾಕ ವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸು ತ್ತಿರುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಇತರರಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ?

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ನನ್ನ ವಿಷಯ ದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಶಾರ್ಟ್‌ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರ ದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮೊದಲು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ; ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಾನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆತುರಪಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಅವಕಾಶ ಬಂದಾಗ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ನನಗೆ, ನಾಯ್ಸ್ ಜೊತೆಗಿನ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ರಾಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಆದಾಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಆದರೆ ನೀವು ರಚಿಸುವ ಉದ್ಯೋಗಗಳು, ನೀವು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಳಿಸುವ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ವಾಣಿಜ್ಯದಂತಹ ಆಧುನಿಕ ವೇದಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.