ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಜರಿ ಬಳಕೆ: ಇದರಲ್ಲಿದೆ ಹಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣ
Health Tips: ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಜರಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದು ಮಾಮೂಲಿ. ಅಂಥದ್ದನ್ನೇ ನಿಜವಾದ ಚಿನ್ನದಲ್ಲೂ ಮಾಡಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ತಿನ್ನುವ ಚಿನ್ನ. ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರಮವೂ ಇದೆ. ಶುದ್ಧ ಚಿನ್ನವನ್ನು 2,000 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾ.ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಬಾರ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ ನಿಗದಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟಿ, ಕುಟ್ಟಿ 0.0001 ಮಿಲಿ ಮೀ. ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ, ಅಂದರೆ ತೆಳ್ಳಾತಿತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಾಳೆಯಂತೆ ಮಾಡ ಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನೇ ಅಪರೂಪದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಚಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನ ತಿನ್ನುವುದೇನೋ ಸರಿ, ಆದರೆ ಏನಿದರ ಲಾಭಗಳು?