ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೇರಳದಿಂದ (Kerala) ಕರ್ನಾಟಕದ (Karnataka) ಗಡಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿರುವ 140 ತಿಂಡಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 31 ಅಸುರಕ್ಷಿತ (unsafe snacks) ಎಂಬುದು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (cancer causing) ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳೂ ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕುಲಿ, ನಿಪ್ಪಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮ್, ಖಾರಾ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ.
ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿರುವ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಕೇರಳದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದೆ. ಕೇರಳದಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದೆ. ಮೈಸೂರು, ಚಾಮರಾಜನಗರ, ಕೊಡಗು, ಮಡಿಕೇರಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ, ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟೆಚ್ಚರ ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. FSSAI ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಂದ ಕೇರಳದಿಂದ ರಾಜ್ಯದ ಗಡಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದೆ.
ಮೈಸೂರು, ಚಾಮರಾಜನಗರ, ಕೊಡಗು, ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಮತ್ತು ಮಂಗಳೂರು ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇರಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಲಾಖೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಲ್ಯಾಬ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 140 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ 31 ಮಾದರಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕಗಳಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಕಳವಳಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಚಕ್ಕುಲಿ, ನಿಪ್ಪಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮೂನ್, ಖಾರ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಕೆ, “ನಾವು ದೂರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಹಲವಾರು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರ ಪ್ರಕರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚಕ್ಕುಲಿ, ನಿಪ್ಪಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮ್, ಹಲ್ವಾ, ಖಾರ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 90 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇರಳದಿಂದ ಬಂದ 31 ತಿಂಡಿಗಳು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಚಿವರ ನಿರ್ದೇಶನದ ಮೇರೆಗೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ” ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
“ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್, ಟಾರ್ಟ್ರಾಜಿನ್, ಬೋನ್ಸೈ 4, ಇ-ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸನ್‌ಸೆಟ್‌ ಎಲ್ಲೋ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಣ್ಣದ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಈ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಜಿಲೇಬಿ, ದಾಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಬಾಳೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಕರಾವಳಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕಾನೂನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರ ವಿರುದ್ಧ ಜೆಎಂಎಫ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕರಣ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಕಮಿಷನರ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: World Environment Day 2024: ಇಂದು ವಿಶ್ವ ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯ ದಿನ; ಸ್ವಚ್ಛ ಪರಿಸರವೇ ದೇಹಾರೋಗ್ಯದ ಗುಟ್ಟು!
